Der Autor führt den Leser in die Welt der Degustation ein. Die wichtigsten Verkostungsbegriffe und aromaen werden dem Leser schnell geläufig.
Sehr hilfreich sind die beiden in den Umschlag integrierten Klappkarten, die einen Kurzüberblick über den Inhalt des Buchs liefern. Es werden der Ablauf einer Degustation und Bewertungskriterien genannt,
ebenso ein Überblick über das Aromenspektrum gegeben.
Ein Kapitel über Wein und Essen sowie Empfehlungen für Weintemperaturen und ein sehr kurzes Weinlexikon runden das Buch von Kurt Gibel ab.
Recht praktisch für Einsteiger. sicherlich nicht der beste Titel in diesem Bereich aber durchaus brauchbar.
Kurt Gibel: Weine degustieren. Leicht & spielend. Hallwag 2003.