Das "Karl Weinkompendium" bietet einen Einblick in die Weinherstellung. Es werden die Arbeit im Weinberg und verschiedene Kellertechniken vorgestellt. Auch klimatische Bedingungen und Maßnahemn zum rebschutz werden besprochen.
Ein kompetenter Weinführer, der durch historisches Bildmaterial und zahlreiche Comics ergänzt wird.
Das etwas andere Weinkompendium - sehr lesenswert!
Eberhard Kunkel, Patrick Kunkel und Michael Apitz: Karl Weinkompendium.