Ein weiterer Titel aus der Feder der bekannten Wein-Autorin Jancis Robinson.
Theoretische Abschnitte wechseln sich ab mit Übungsanleitungen zu praktischen Versuchen. So erklärt "Der Degustationskurs"
wie man einen Riesling von einem Chardonnay oder einen Spätburgunder von einem Cabernet Sauvignon unterscheidet.
Einsteiger bzw. Laien entwickeln sich durch die Lektüre dieses Titels zu wahren Weinexperten, da sie das Schmecken von grundauf lernen.
Jancis Robinson: Der Degustationskurs. Hallwag 2003.