Es handelt sich bei dem Buch "Wein von A bis Z" um die vollständig überarbeitete Ausgabe von Hans Ambrosis Weinlexikon.
Der Wein-Experte Hans Ambrosi hat sich in diesem Werk mit allen Bereichen, die irgendwie mit dem Thema Wein in verbindung stehen auseinandergesetzt.
Von Anbaumethoden über verschiedene Böden, bis zu Rebsorten, Weinbaugemeinden, Klassifizierungssystemen, wichtigen Personen bis hin zu einzelen Lagen ist in diesem Lexikon wirklich alles zu finden. Viele Artikel sind mit Bildern oder Illustrationen ausgestattet.
Von A wie Aargau oder abbeeren bis Z wie Zymase oder Zypern wird in dem Buch "Wein von A bis Z" wirklich alles rund ums Thema Wein behandelt.
Wie in einem Lexikon üblich, sind die artikel meist kurz gehalten und geben einen groben Überblick, gewisserma0en einen Einstieg ins Thema.
Für alle, die auf der Suche nach einem Weinlexikon sind, ist dieses Werk bestens geeignet. Wer detailierte Informationen zu einem bestimmten Thema sucht, sollte sich nicht bei Wein-Lexika umsehen, sondern zu einem themenbezogenen Werk greifen.
Hans Ambrosi: Wein von A bis Z. Der neue große Ambrosi. Gondrom Verlag, Bindlach 2003.