Ulrich Sautter hat in seinem Lexikon "Wein A-Z" kompaktes weinwissen zusammengestellt. Die wichtigsten Fachbegriffe aus den Bereichen Rebsorten, Anbaugebiete, weinsorten, KEllertechnik und Herstellung werden behandelt.
Ergänzt wird der lexikalische Teil durch Informationsseiten zur Glasauswahl, Etikettenkunde, Herstellung von Champagner und anderen interessanten Themen.
Für Einsteiger gut geeignet. Für Fortgeschrittene auf Grund des geringen Umfangs nur eingeschränkt zu empfehlen.
Ulrich Sauter: Wein A-Z. Die 400 wichtigsten Fachbegriffe. Hallwag 2004.