In diesem Buch werden die großen Weingüter im Herzen des Burgunds vorgestellt.
Der Autor Remington Norman ist bestens vertraut mit der komplexen Weinregion Burgund und besonders mit der Cote d'Or. In seinem Buch stellt er 131 der besten Weingüter der Region vor. Und beschreibt die Winzer und ihre Weine in eindrucksvoller Weise.
Dazu kommen detaillierte Informationen über die verschiedenen Appellationen, die wichtigsten Sorten sowie die Vertriebswege.
Außerdem werden die Jahrgänge 1971-1995 ausführlich analysiert.
Für jeden Liebhaber der Weine aus Cote d'Or bzw. aus Burgund ist dieses Buch ein Muss. Einziges Manko ist die mangelde Aktualität.
Remington Norman: Cote d'Or. Die großen Weingüter im Herzen Burgunds. Hallwag, Bern 1996.